Bacallà d'emergència (o de peresa)

Avui, com gairebé molts de dies, em feia molta vessa cuinar. Si tens convidats, sempre et fa més ganes posar-te a tallucar verdura, saltejar nosequé i fer mil filigranes per a que surti un plat d'aquells que dius woow! Però, avui no era el cas, avui dinava sola i ja se sap, que per un tot sol... amb qualsevol cosa te les arregles... Lo que em passa a mi, és que tenc es paladar una mica fi i cony! m'agrada menjar bé. Idò, ajuntant la vessa i les ganes de menjar bé, ha sortit això,

Ingredients (era jo tota sola, així que per una persona):

• bacallà fumat (uns 80g) 
• 1 tomàtiga de ramellet 
• 1 o 2 tomàtigues seques conservades dins oli 
• Oli d'oliva verjo 
• sal 
• pebre bo 
• 2 o 3 llesques de pa moreno (o qualsevol altre) 

Pelam sa tomàtiga de ramellet, la trossejam i l'aixafam dins un morter. En estar més o manco capolada, hi afegim sal, pebre bo, les tomàtigues seques tallades i un raig generós d'oli. Ho lligam una mica tot i reservam. 

Tot seguit, esmicolam el bacallà dins un plat i el cobrim de la salsa que hem fet anteriorment. Com que jo sóc molt coenta, després hi he afegit un polsim més de pebre bo. Torram el pa i amb ell acompanyam el bacallà. Au, bon profit!! 

** Jo no sé sa gana que teniu... però aquest plat tot sol ens pot servir per sopar i també quedes com un rei/reina si el poses d'entrant quan tens convidats.